アーモンド・ゼリーとは、杏仁豆腐のことかもしれない。 杏の種の核を使ったアマレットというリキュールは、アーモンドの香りがすると言うけれど、私には薬っぽく、瓶の半分ほど駄目にしてしまった。 オレンジの香りのするコアントローが好きで、コーヒーに…
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